bezglutenowiec

/Tag:bezglutenowiec

Ciasteczka dla bezglutenowca

Szybkie, spontaniczne ciasteczka dla bezglutenowca ze skazą białkową. Przepis na wspólne przygotowywanie powstał z głowy. Piszę o tym bo wyszły przepyszne. Wszystkie składniki były dobierane 'na oko', dlatego podane ilości są mocno przybliżone. Warto je [...]

Kochane smaki

Niesamowite, jak lubimy niektóre smaki i jak jesteśmy do nich przyzwyczajeni. Gdyby zastanowić się to większość lubianych przez nas smaków wywodzi się z wczesnych czasów rodzinnego domu. Między innymi stąd bierze się pojęcie 'kuchnia mamusi'. [...]

7 maja, 2010|Wszystkiego po trochu|2 Komentarze

Straszny ten gluten. I nie chodzi o katar u Niemca

Gluten tag! Wie gehts? O co tu chodzi? Jak mówi Wikipedia gluten to białko występujące w niektórych zbożach. Z ciekawostek odpowiedzialne jest za kleistość mąki przy zmieszaniu z wodą. Dodatkowo podobno jest szarej barwy. Zastanawiacie [...]

23 stycznia, 2009|No to zdrówko|2 Komentarze